從銀川市區(qū)向西南方向行駛30多公里，就到了位于賀蘭山腳下的德龍酒業(yè)賀蘭神國(guó)際酒莊。
驅(qū)車近10分鐘，繞過數(shù)塊葡萄地，記者才從酒莊大門口來到辦公樓前，一路行來，目及之處，綠意縱橫。
時(shí)間倒回至2007年。
彼時(shí)，這里還是一眼望不到頭的戈壁灘。福建籍商人陳德啟來此考察時(shí)，一眼相中了這片10萬畝的荒灘：買下它，種葡萄，釀酒。
“葡萄園地處風(fēng)口，要想種出葡萄，就得先造林?！标惖聠⒄f。
然而，在戈壁灘上種樹并不是想象中那么容易。
卷起褲腳，戴上草帽，學(xué)培苗技術(shù)，引進(jìn)滴灌系統(tǒng)，陳德啟帶著員工一起平地推地、防風(fēng)固沙，琢磨如何在戈壁灘上打井找水源、如何拉線通電。
如今，人們來到酒莊參觀，能一眼望到旁邊的幾排白色簡(jiǎn)易板房，過去10多年，其中一間不到20平方米的房間，一直是陳德啟的臥室。當(dāng)初已身家過億元的他，卻在年過半百時(shí)住到這里，和工人們同吃同勞動(dòng)：“周圍沒有一家店，剛開始的時(shí)候，我在這里足足吃了1個(gè)月泡面。開口說話，滿嘴都是沙子?！?/p>
改善生態(tài)，成為陳德啟種葡萄之前的頭等大事。他帶著團(tuán)隊(duì)先推平了5萬畝荒灘，把大塊石頭挑出去，把地劃分為若干塊，種下一棵棵白楊樹。
有了這塊綠色屏障，2009年，陳德啟開始種植葡萄。為了保證葡萄品質(zhì)，他親自到法國(guó)引種、學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)，回來手把手教給員工。
2011年，陳德啟收獲了第一批成熟的果實(shí)后，隨即建起了專屬釀造車間，高薪聘請(qǐng)法國(guó)專家做釀酒師。
“葡萄酒‘七分種植，三分釀造’，好葡萄酒是種出來的?！标惖聠⒏嬖V記者，在釀酒技術(shù)上，酒莊一直聘用法國(guó)優(yōu)秀的釀酒技術(shù)顧問，采用全球先進(jìn)的有機(jī)葡萄酒釀造設(shè)備和生產(chǎn)工藝，從種植、采收、釀造入橡木桶，均由法國(guó)專家全程指導(dǎo)管控。
2013年，酒莊首次釀出80萬瓶酒。次年，該酒在布魯塞爾的國(guó)際大賽上拿到了金獎(jiǎng)；2015年，酒莊參加全球有機(jī)葡萄酒大賽，送去5款酒，摘得4金1銀……如今，酒莊已打響自己的葡萄酒品牌。
彈指14年，昔日無人問津的戈壁灘，如今已是萬畝葡萄園。
“擼起袖子加油干！”陳德啟心中有著更大的藍(lán)圖，規(guī)劃完畢的萬畝有機(jī)葡萄產(chǎn)業(yè)園將會(huì)是一個(gè)世界葡萄酒博物館，也是一個(gè)集酒莊、葡萄園、度假村、學(xué)校、幼兒園、旅游為一體的葡萄小鎮(zhèn)：“將世界的酒莊聚集到產(chǎn)業(yè)園，讓來寧夏旅游的人一走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園就能感受到全世界的葡萄酒文化，讓全世界對(duì)中國(guó)的葡萄酒刮目相看?！保ㄓ浾?王婧雅）
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